Инженер-микробиолог

Микробиологический контроль производственного оборудования, сырья, материалов, тары, готовой продукции.

Проведение микробиологических исследований в соответствии со схемами контроля и спецификациями.

Контроль соблюдения санитарно-гигиенических стандартов и микробиологического режима на производстве.

Контроль приготовления, использования и хранения реактивов, растворов, сред.

Контроль соблюдения сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов.

Контроль исправности микробиологического оборудования и приборов.

Заготовка и обеспечение производства чистыми микробиологическими культурами.

Выявление причин появления неудовлетворительных микробиологических показателей и разработка рекомендаций по их устранению.

Разработка рекомендаций по ведению технологических процессов и обеспечению микробиологической безопасности.

Взаимодействие с сотрудниками проверяющих инстанций, органами госконтроля.

Ведение лабораторных журналов, отчетной документации, внесение данных в систему SAP.

Консультации производственного персонала.

Участие в разработке и внедрении системы качества на производстве.