Шеф-повар в столовую
вакансия от 16.04.2025Зарплата от 55000 руб
Работодатель: Социальный фонд России
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Обеспечивает на основе изучения спроса отдыхающих разнообразие ассортимента блюд. Обеспечивает бесперебойное приготовление блюд высокого качества в количестве и ассортименте, предусмотренных меню, неукоснительное соблюдение технологии приготовления блюд. Составляет заявки на необходимые продукты, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления. Контролирует экономное и целесообразное использование продуктов питания при разработке меню и приготовлении пищи; правильность закладки продуктов при приготовлении пищи и расход продуктов; выход готовых блюд; правильность отпуска продуктов и блюд в соответствии с меню-заявкой.
Обеспечивает на основе изучения спроса отдыхающих разнообразие ассортимента блюд. Обеспечивает бесперебойное приготовление блюд высокого качества в количестве и ассортименте, предусмотренных меню, неукоснительное соблюдение технологии приготовления блюд. Составляет заявки на необходимые продукты, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления. Контролирует экономное и целесообразное использование продуктов питания при разработке меню и приготовлении пищи; правильность закладки продуктов при приготовлении пищи и расход продуктов; выход готовых блюд; правильность отпуска продуктов и блюд в соответствии с меню-заявкой.
Требования к кандидату
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы: 1 года
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Владимирская область, Владимирская область, Петушинский район, муниципальное образование Нагорное, посёлок Машиностроитель, Парковая улица, 1А
Владимирская область, Владимирская область, Петушинский район, муниципальное образование Нагорное, посёлок Машиностроитель, Парковая улица, 1А